尽管如今绝大多数威士忌全是选用谷类（非常是麦籽、麦子和黑麦）酿制而成，可是事实上，威士忌在酿制原材料上并沒有一切独特的规定，全部可以开展发醇的原材料都能够用于酿制威士忌，自然包含红提和土豆。
威士忌的传统式酿制法是*先以土豆或苞米、麦籽、黑麦为原材料，用精馏法水蒸气蒸馏出酒度达到96%的酒精夜，再使酒精夜流过盛满很多木碳的器皿，以吸咐酒中的残渣（每10升蒸馏液用1.5Kg木碳持续过虑不可低于8钟头，40小时后*少要更换10%的木碳），*终用纯净水稀释液至酒度40-50%，去除乙醇中常含内**和其他异物的一种纯粹的高酒精含量的饮品。
伏特加酒无需特酿就可以**、食用，也是有小量的如浓香型威士忌在稀释液后也要经串香程序流程，使其具备芬芳味儿。威士忌与金酒一样全是以谷类为原材料的高酒精含量的烈性饮品，而且不需贮陈。
一谓古典风格初始的”冷藏威士忌“（neatvodka），冰饮后的威士忌稍显浓稠，通道后酒扩散，如红酒似白兰地酒，口味醇正，入腹则便觉热气遍及全身，如另外有鱼子酱、烤香肠、闲鱼、野菇等佐餐，也是一种惊艳享有。冷藏伏特加酒一般大杯盛装，一般是不可以细斟慢饮的，喝就喝个杯仰面朝天，颇象咱山东省男人的狂饮。
另一种喝法是“混和威士忌”（mixedvodka），乃伏特加酒加浓缩汁或兑别的茶饮料或低度酒混和而成，长杯盛装，渐渐地品位。
